Laut Köchen die besten Pfeffermühlen und -mühlen

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, Ihre Mahlzeiten zu Hause aufzuwerten, können Sie einen einfachen, aber wirkungsvollen Küchentausch durchführen und Ihren traditionellen Pfefferstreuer gegen eine Pfeffermühle eintauschen. Mit diesem Kochzubehör gehören vorgemahlener Pfeffer und Salz der Vergangenheit an und Sie erhalten stattdessen in Sekundenschnelle und mit nur einem Handgriff frisch gemahlene Gewürze und Gewürze.

Auch wenn der Preis für diese professionellen Gadgets etwas höher ist als für Ihren Standard-Shaker, sind die Ergebnisse es wert. Durch das Mahlen ganzer Pfefferkörner in einer Mühle werden die duftenden Öle der Früchte (ja, Pfefferkörner werden als Früchte klassifiziert) freigesetzt, die Fleisch, Fisch, Nudeln und Gemüse kräftigere Aromen und Aromen verleihen.

„Die Verwendung einer Pfeffermühle stellt sicher, dass Sie nichts vom Aroma der Pfefferkörner selbst verlieren“, sagte die in New York City ansässige Privatköchin Brittney „Stikxz“ Williams gegenüber HuffPost. „Sie können sie nach Bedarf knacken, wodurch sich diese Öle öffnen und jedes Gericht parfümieren können, im Gegensatz zu abgestandenem, weniger scharfem vorgemahlenem Pfeffer. Es kommt auf den Geschmack an!“

Um herauszufinden, welche Pfeffermühlen den Kauf wert sind, haben wir uns an echte Köche gewandt, um zu erfahren, welche sie in ihrer eigenen Küche verwenden, und haben zwei weitere hoch bewertete Optionen hinzugefügt, die Sie bei Amazon kaufen können.

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