Das beliebte Wimbledon-Getränk kann auf verschiedene Arten serviert werden

7. Juni – Wenn die weltbesten Schläger im nächsten Monat in Wimbledon auf den Rasen gehen, werden die Zuschauer einige der 80.000 Pints Pimm's Cups trinken, die dort jährlich konsumiert werden.

Der Cocktail, der aus einer leichten Mischung aus Likör auf Gin-Basis und Limonade hergestellt wurde, hatte erstmals 1971 eine eigene Bar in Wimbledon und wurde bald neben Champagner zum charakteristischen Getränk.

Der Name des Cocktails geht auf seine Hauptzutat zurück: Pimm's No. 1, eine britische Kreation aus der Welt der Spirituosen. Als ob den Briten nicht genug Dinge eingefallen wären, die man mit Gin machen könnte, stellte ein Gastwirt in Kent vor anderthalb Jahrhunderten ein Kräuterextrakt auf Gin-Basis her, das großen Anklang fand. Heute hat der Likör Nr. 1 von Pimm's nur noch 25 % Alkohol. Sobald er mit den anderen alkoholfreien Zutaten gemischt wird, ist der Pimm's Cup ein sehr milder Cocktail, der sich ideal für mittlere und heiße Tage eignet und es Tennisfans ermöglicht, nach ein oder zwei Tagen den Ball im Auge zu behalten. Pimm's No. 1 bietet einen herzhaften und kräuterigen Charakter, der viele Pimm's Cup-Variationen ermöglicht.

Dieses Getränk wird direkt in einem hohen Glas Eis zubereitet und gerührt, beginnend mit 1,5 Unzen Pimms Nr. 1 und etwa 4 Unzen Limonade und mit Zitronen-/Limettensoda (ungefähr 2 Unzen) garniert. Anschließend mit einer Auswahl an Gerichten garnieren. Pimm's Cup wird oft vom Pitcher für Partys hergestellt.

Pimm's Cup ist für die individuelle Gestaltung konzipiert. Mit 7 Up hergestellt, schmeckt der Pimm's Cup wie ein Arnold Palmer.

Mit Ginger Beer garniert, erinnert es an einen Kräuter-Moscow Mule. Mit Tonic auffüllen und der Pimm's Cup ergibt etwas Strengeres, das an einen Gin Tonic erinnert.

Ich habe festgestellt, dass die Verwendung von frischem Zitronensaft anstelle von Limonade und die Zugabe von Ginger Ale weniger süß ist und den Charakter des Pimm's besser zur Geltung bringt, wenn Sie das möchten. Manche fügen einen kleinen Schuss Gin hinzu, weil – Gin.

Die Beilagen können das Getränk ausmachen. Kombinationen aus Minze oder Basilikum, Gurken-, Erdbeer-, Zitronen-, Limetten- oder Apfelscheiben sind alle akzeptabel. Sie können einen fruchtigen Pimm's Cup verfeinern oder einen eher kräuterigen, herzhaften Geschmack ergeben. Manche Tassenkenner schneiden eine Gurke oder Ananas der Länge nach so hoch wie das Glas.

Pimms Nr. 1 ist tatsächlich der erste Teil einer Reihe. Nr. 2, inzwischen eingestellt, basierte auf Scotch. Nr. 3 basiert auf Brandy. Andere mit Roggen und Rum wurden eingestellt.

Pimm's No. 1, der Schlüssel zum Pimm's Cup, ist in vielen staatlichen Geschäften in Pennsylvania für 25 US-Dollar erhältlich.

Experimentieren Sie mit einem Pimm's Cup und finden Sie heraus, wie er Ihnen gefällt.

STUFE: Außergewöhnlich , Überdurchschnittlich , Gut , Unterdurchschnittlich , Schlecht 

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